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北京山合水易機構 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設計院 院長
高端休閑度假產業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家
隨著放開二胎政策的實施,
一系列親子相關的商品
市場前景變得更為廣闊,
“親子農莊”更可謂是發(fā)展空間巨大。
mokumoku農場就是一個很好地例子。
mokumoku農場位于日本三重縣伊賀市的郊區(qū)。
該農場以親子教育為出發(fā)點,以家庭為主要需求群體,是集觀光農業(yè)、研發(fā)生產、加工制作、產品銷售為一體的產業(yè)農場。
農場中有很大的可消費空間,但并不會讓消費者反感,因為mokumoku農場將經(jīng)營與體驗結合在一起。比如:
農場入口處設置了類別豐富的購物區(qū),包括:蔬菜交易市場、牛奶工坊、鄉(xiāng)村料理店、美食廣場等。
在蔬菜交易市場中,所售蔬菜均為周邊農戶種植,農場與其合作,在售賣時,提供產品的種植農戶照片與姓名。由此一來,消費者便可以清楚知道自己購買的蔬菜的生產地與種植者。
同時,農場巧妙將銷售加工產品的店鋪包裝成主題館,如小豬主題館內就有許多豬肉生產加工的商品。還有叉燒館、香腸主題館等。主題館造型可愛,深受小朋友喜愛。
而當?shù)仞B(yǎng)殖的豬肉則會在餐廳通過料理的方式直接讓消費者品嘗。各種奶制產品則會在牛奶工坊賣出。
在休閑體驗方面,農場為了讓孩子貼近自然,巧妙通過小豬訓練園的方式為游客提供觀賞,同時這里也是豬飼養(yǎng)的主要場所。
飼養(yǎng)員每日都會按時把豬放出在園里活動,游客可在屋外零距離接觸觀賞小豬。同時游客也可在飼養(yǎng)屋喂養(yǎng)小豬。
學習牧場為游客提供觀賞與體驗,在這里游客可以學習奶牛的擠奶過程,也可以觀賞各類牛、羊、矮腳馬等動物。從星期一到星期天在學習牧場都有不同設定的體驗活動,包括喂食、擠奶、牧場工作等等活動項目。
除了兩個養(yǎng)殖的觀光點外,農場還設置了兩個手工體驗館,讓游客親手制作香腸。
由于農場體驗項目非常豐富,所以農場也為游客提供住宿的服務。
除了核心的體驗購物區(qū)域,mokumoku農場也在周邊大區(qū)域內種植蔬菜與花卉。
mokumoku農場并非是完全的休閑觀光農場,它仍然有足夠的生產能力。
該農場最值得學習的地方便是巧妙的將生產、加工、銷售與觀光體驗結合起來,形成一個循環(huán)的商業(yè)模式。