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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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世界上保存最好的農(nóng)莊,做最瀟灑的“小農(nóng)民”

作者:山合水易 | 來源:山合水易規(guī)劃設計院 | 時間:2017-01-09 | 關鍵詞:Babylonstoren農(nóng)莊

若你想遠離喧囂、放松身心,那么踏入Babylonstoren農(nóng)莊時你就已經(jīng)完成了一半,而Babylonstoren豐富的活動會幫你完成剩下的一半。

一:地理位置

南非野趣農(nóng)莊Babylonstoren是一家農(nóng)場式的酒店,坐落于風景優(yōu)美的南非開普省Winelands地區(qū),距離開普敦(Cape Town)市區(qū)約46公里,距離開普敦國際機場約43.5公里,距離帕爾(Parrl)約3公里。Babylonstoren農(nóng)莊

二:農(nóng)莊簡介

Babylonstoren農(nóng)莊依山而建,是世界上保存最好的農(nóng)莊之一。建于1690年,莊園宅邸建于1777年,農(nóng)莊至今已有320多年的歷史。這里背靠群山坡地,風景秀麗安然。白墻與歷經(jīng)歲月的門墻圍合成傳統(tǒng)庭院,華麗的雞窩、鴿舍、傾斜的鐘塔點綴其中。農(nóng)莊依循原有“農(nóng)場作業(yè)”模式,同時提供舒適豪華的田園度假方式。
Babylonstoren農(nóng)莊
Babylonstoren農(nóng)莊
Babylonstoren農(nóng)莊

農(nóng)莊的一切都經(jīng)過謹慎細致的設計和修復,結合現(xiàn)代手法,煥發(fā)人對過去的回憶。華美的建筑,宜人的幾何空間,簡潔大氣的家具,選擇性保留的古舊細節(jié),看似異想天開的組合卻創(chuàng)造了永恒的空間感。農(nóng)場勾勒出珍貴完整的歷史細節(jié),讓人感受舊時自給自足的質樸生活的美好。而這一切,都歸功于其擁有者卡倫·魯斯(Karen Roos)以及他的團隊和農(nóng)莊所有員工的努力。
Babylonstoren農(nóng)莊
Babylonstoren農(nóng)莊
Babylonstoren農(nóng)莊

三:住宿設施

整個農(nóng)莊籠罩在17、18世紀氛圍中,有些屋舍改造成五星級酒店,18世紀的古典外觀與21世紀的時尚內(nèi)飾毫無違和感。這些小屋外墻刷成白色,室內(nèi)裝飾有華麗的山形墻。住宿分為兩種:農(nóng)場屋舍與農(nóng)場宅邸。

1.農(nóng)場屋舍

白色墻體夏天自然隔熱,冬天房間里有壁爐可供取暖。14間農(nóng)場屋舍中有7間帶獨立廚房。
Babylonstoren農(nóng)莊
Babylonstoren農(nóng)莊
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2.農(nóng)場宅邸

你也可以選擇住在歷史悠久的莊園宅邸里,這棟私密住宅帶有落地玻璃廚房,內(nèi)飾布置精美。在宅邸重修過程中,設計師保留原有古舊元素,采用中性的淺褐色、白色和米黃色,營造一種舒適、輕松而又不失活力的氛圍。極簡中處處彰顯著尊貴,現(xiàn)代與古雅并重。這里視野絕佳,可以看到窗外的花園和搖曳的樹木。
Babylonstoren農(nóng)莊
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四:農(nóng)莊功能設施

1.農(nóng)莊花園

農(nóng)莊花園面積達3.5公頃,種植達300多種水果和蔬菜,全部可食用或具有藥用價值。
Babylonstoren農(nóng)莊
Babylonstoren農(nóng)莊

2.Babel餐廳

Babel餐廳前身是一個舊牛棚,經(jīng)改造變成一個全乳白色的時尚餐廳,烹飪使用的都是直接從農(nóng)莊中或附近農(nóng)場獲取的食材。“我們提供干凈無公害的食物,根據(jù)季節(jié)和天氣選擇食材,精心烹制,讓客人用餐時也享受視覺盛宴。”在Babel餐廳用餐,將是一場“食物本真”的發(fā)現(xiàn)之旅。
Babylonstoren農(nóng)莊
Babylonstoren農(nóng)莊

3.玻璃花房茶點

浪漫的全玻璃花房提供茶及其他飲料,同時也提供輕食,如沙拉、點心、烘焙面包、起司蛋糕等。
Babylonstoren農(nóng)莊
Babylonstoren農(nóng)莊
Babylonstoren農(nóng)莊

 

4.面包烘焙工坊
Babylonstoren農(nóng)莊
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5.康體設施

在水療中心享受按摩,在露天泳池中暢游一番,或者在練習室里跳舞,瑜伽。
Babylonstoren農(nóng)莊
Babylonstoren農(nóng)莊
Babylonstoren農(nóng)莊
Babylonstoren農(nóng)莊

五:農(nóng)莊特色活動

各種需求的客人都可以在Babylonstoren農(nóng)莊找到自己喜歡的度假方式。你可以啜飲一杯美酒,看路邊悠閑徜徉著的鴨群,盡情慵懶;探險愛好者可以花一整天的時間觀賞鯨魚、體驗潛水。這里還是鳥類的天堂,各種各樣的鳥在此棲居。對于攝影愛好者來說,捕捉Babylonstoren的歷史建筑群和自然風光,定能構成絕美的畫面。
Babylonstoren農(nóng)莊

農(nóng)莊特色園藝活動會邀請客人參與種植、修剪、采摘各種各樣的農(nóng)作物,如水果、藥草、干果、香料和蔬菜。當然,客人也可以采摘新鮮蔬菜,在設備齊全的廚房里制作美食。
Babylonstoren農(nóng)莊

或者,泛舟小湖上,順著沿途有7000多株君子蘭的小溪流慢步緩行,逛逛葡萄園和果園,蔬果所呈現(xiàn)的都是當季最美的色調(diào)。在這個200多公頃的農(nóng)莊里,大可隨心所欲。
Babylonstoren農(nóng)莊
Babylonstoren農(nóng)莊
Babylonstoren農(nóng)莊

開普省面積雖然只有417平方英里,卻是世界上第三大葡萄酒產(chǎn)區(qū),也是南半球最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),是南非的驕傲,因此Babylonstoren農(nóng)莊也不乏美酒。
Babylonstoren農(nóng)莊

到Babylonstoren的山上跑步或散步也是不錯的主意,山上的風景和種類豐富的草本植物絕對讓游客大飽眼福。
Babylonstoren農(nóng)莊

兒童活動區(qū)親近自然,又極具樂趣。
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