1、英國(guó)倫敦——成長(zhǎng)盒子

　　通過徹底改造的裝運(yùn)容器——成長(zhǎng)盒子的創(chuàng)始人凱特·霍夫曼(Kate Hofman)和湯姆·韋伯斯特(Tom Webster)正在賦予“盒飯”這個(gè)詞組全新的含義。在一個(gè)20英尺的裝運(yùn)容器里，成長(zhǎng)盒子(GrowUp Box)在貯水池里養(yǎng)殖羅非魚，他們被養(yǎng)殖在特別訂制的貯水池里，以確保魚兒們有足夠大的空間去生長(zhǎng)。在貯水池上面，綠色蔬菜被種植在垂直柱狀物上，羅非魚貯水池里的水會(huì)在循環(huán)過程中流經(jīng)柱狀物，此時(shí)魚兒的廢棄物便成為400余株作物的養(yǎng)料。而這些魚和綠色蔬菜會(huì)向區(qū)域餐廳出售。 霍夫曼說(shuō)，該項(xiàng)目的母公司，成長(zhǎng)城市農(nóng)場(chǎng)(GrowUp Urban Farms)，與有意向建設(shè)自己盒子的人們進(jìn)行咨詢，即將在倫敦開始建造第一家具有商業(yè)規(guī)模的養(yǎng)耕共生型農(nóng)場(chǎng)。

　　2、美國(guó)西雅圖、華盛頓——燈塔食物森林

　　這個(gè)被稱為“燈塔食物森林(Beacon Food Forest)”的西雅圖項(xiàng)目正把一些公共土地變?yōu)槊朗成?。在這里，居民們可以吃到水果、南瓜和堅(jiān)果。聯(lián)合創(chuàng)始人格倫·赫利希(Glenn Herlihy)說(shuō)，我們的目標(biāo)是模仿一種自然生態(tài)系統(tǒng)，創(chuàng)建一個(gè)無(wú)需要過多維護(hù)，并能提供更高收成的空間。

　　3、日本東京 ——保圣那集團(tuán)

　　保圣那集團(tuán)(Pasona Group)是一家人材派遣公司，在其位于東京的集團(tuán)總部。在這幢辦公大樓內(nèi)，西紅柿在天花板上垂吊著，香草芬芳四溢地在會(huì)議室生長(zhǎng)，而大堂則以一片稻田作為中心裝飾品。這些作物旨在幫助員工放松、鼓勵(lì)關(guān)于農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新思維，以及創(chuàng)造社區(qū)意識(shí)，就像農(nóng)民照看農(nóng)作物一樣。員工們可在公司的自助餐廳品嘗到經(jīng)過處理和烹飪的種植在辦公室里的食物。

　　4、美國(guó)北卡羅來(lái)納州 ——農(nóng)夫的庭院Farmery

　　農(nóng)夫的庭院(Farmery)，預(yù)計(jì)于今年秋天在一個(gè)尚未公開的秘密地點(diǎn)開業(yè)，庭院為一個(gè)8000平方英尺的市場(chǎng)，市場(chǎng)底層是購(gòu)物區(qū)，上層會(huì)自主種植蘑菇、蔬菜和水果。任何非市場(chǎng)直接種植的作物，將在本地采購(gòu)。 農(nóng)夫的庭院創(chuàng)始人本杰明·格林(Benjamin Greene)計(jì)劃更有效的提高農(nóng)場(chǎng)向商店轉(zhuǎn)變的效率，直至最終全部替代。農(nóng)夫的庭院將是一個(gè)8000平方英尺的市場(chǎng)，市場(chǎng)底層是購(gòu)物區(qū)，上層會(huì)自主種植蘑菇、蔬菜和水果。任何非市場(chǎng)直接種植的作物，將在本地采購(gòu)。

　　5、新加坡林厝港地區(qū)——綠色天空

　　新加坡是世界上人口最密集的國(guó)家之一，幾乎沒有可用于農(nóng)業(yè)的土地。因此，身為發(fā)明家和企業(yè)家的杰克·吳(Jack Ng)創(chuàng)建了綠色天空系統(tǒng)，用盡量少的空間種植更多的食材。 綠色天空在又高又窄的A字形結(jié)構(gòu)上進(jìn)行種植，設(shè)備最多可容納32層綠色蔬菜，包括生菜、菠菜以及各種亞洲綠色蔬菜。該結(jié)構(gòu)會(huì)慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)植物，就像在摩天輪上一樣，以確保他們得到足夠的陽(yáng)光。綠色天空于2012年10月展開其商業(yè)運(yùn)營(yíng)，每天向新加坡市場(chǎng)遞送其收獲的蔬菜。

　　6、美國(guó)紐約 ——布魯克林農(nóng)場(chǎng)

　　布魯克林農(nóng)場(chǎng)位于一對(duì)寫字樓的樓頂，擁有2.5英畝的種植空間。“我們尋求在不增加農(nóng)業(yè)占用空間的前提下提高糧食產(chǎn)量，”女發(fā)言人阿納斯塔西婭·普拉基亞斯(Anastasia Plakias)說(shuō)。 農(nóng)場(chǎng)每年種植的食材超過5萬(wàn)磅，向農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)認(rèn)購(gòu)和批發(fā)客戶提供。除了推動(dòng)紐約市當(dāng)?shù)厥澄锏墓?yīng)，農(nóng)場(chǎng)每年還吸收100多萬(wàn)加侖的雨水，減少了全市系統(tǒng)的必然負(fù)荷。

　　7、巴西圣保羅 ——瓷磚花園

　　經(jīng)過30年來(lái)在圣保羅建造都市花園，農(nóng)業(yè)技術(shù)員馬科斯·維多利諾(Marcos Victorino)發(fā)現(xiàn)耕地開始逐步耗盡。作為他在當(dāng)?shù)卮髮W(xué)卡特里拉大學(xué)(Faculdade Cantareira)研究工作的一部分，他設(shè)計(jì)了一個(gè)方法，把整個(gè)城市的屋頂、陽(yáng)臺(tái)和鋪砌區(qū)域變成小型農(nóng)場(chǎng)。這些瓦片被升高，使兒童和殘疾人很容易接近它們。由于瓦片是防水的，它們可以保持水分，使果農(nóng)充分利用日益有限的水資源供應(yīng)。

　　8、德國(guó)柏林 ——公主花園

　　公主花園是一個(gè)坐落在原柏林墻背光處的城市農(nóng)場(chǎng)，處于未使用地鐵站、布滿涂鴉混凝土墻和老化的公寓樓之間。 在爬滿藤蔓的圍墻里面，生長(zhǎng)著各種各樣的蔬菜，都栽在易于移動(dòng)的特制利樂包裝、米袋和塑料箱里，一旦整個(gè)工程需要變換位置，這些容器易于移動(dòng)操作。游客可以來(lái)摘菜、了解種子的收獲和蔬菜腌制，或在咖啡館享受由花園的農(nóng)產(chǎn)品制成的小吃。

　　9、美國(guó)明尼蘇達(dá)州 ——城市有機(jī)

　　選址在前身是商業(yè)釀酒廠的建筑，城市有機(jī)采用的是一種復(fù)合養(yǎng)殖操作，只需要傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)用水的2%，便可向雜貨店和餐館提供沙拉和魚。創(chuàng)始人弗雷德·哈伯曼(Fred Haberman)，明尼阿波利斯(Minneapolis)營(yíng)銷機(jī)構(gòu)哈伯曼(Haberman)的首席執(zhí)行官，希望以營(yíng)利為目的的農(nóng)場(chǎng)可以證明復(fù)合養(yǎng)殖的商業(yè)可行性，并有助于促進(jìn)該地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。“如果我們能做到這一點(diǎn)，我相信你會(huì)看到更多的這類設(shè)施雨后春筍般冒出來(lái)，”他說(shuō)。

　　10、加拿大蒙特利爾——路法農(nóng)場(chǎng)

　　路法農(nóng)場(chǎng)位于蒙特利爾，其目標(biāo)是創(chuàng)造一個(gè)“本地食品引擎”，公司的溫室總監(jiān)勞倫·拉斯美爾(Lauren Rathmell)說(shuō)到。 農(nóng)場(chǎng)的核心是兩個(gè)龐大的屋頂溫室，目前共1.75英畝——生產(chǎn)一系列的蔬菜：綠葉菜和香草、辣椒和茄子。農(nóng)產(chǎn)品會(huì)搭配本地采購(gòu)的商品一并包裝，例如手工制作的意大利面，新鮮的面包和烤黑巧克力，向約4000名客戶進(jìn)行派送。另外兩座溫室正在建設(shè)中。