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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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特色民俗度假村發(fā)展趨勢及規(guī)劃設(shè)計要點有哪些?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2019-11-07 | 關(guān)鍵詞:特色民俗度假村發(fā)展趨勢,度假村規(guī)劃設(shè)計要點

民俗村是溝域經(jīng)濟(jì)發(fā)展特色模式,也是中國山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展又一發(fā)展途徑,其主要特點是依托溝域內(nèi)的自然風(fēng)光、人文遺跡、民俗文化、特色農(nóng)產(chǎn)品等資源,通過發(fā)展民俗旅游和生態(tài)旅游,使山區(qū)內(nèi)產(chǎn)業(yè)得到長足發(fā)展,從而帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和農(nóng)民增收致富。特色民俗村的規(guī)劃設(shè)計應(yīng)該結(jié)合村莊的實際情況和特點,強(qiáng)化優(yōu)勢和特色,不能面面俱到,也不能以偏概全。具體從民俗村整體形象設(shè)計、農(nóng)家院的形象設(shè)計、民俗旅游產(chǎn)品的開發(fā)與設(shè)計等入手。對于民俗村模式定制化的方向應(yīng)趨向于民族性、地方性、景觀型、風(fēng)情型、民俗化等。
 

特色民俗度假村發(fā)展趨勢,度假村規(guī)劃設(shè)計要點


民俗村建設(shè)的發(fā)展趨勢和重點:

 

1、豐富投資主體,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

 

當(dāng)前大多數(shù)民俗旅游村投資主體是農(nóng)民,投資少、規(guī)模小,抵御市場風(fēng)險的能力較弱。民俗戶大多為家庭經(jīng)營,經(jīng)營者將自家農(nóng)舍作為旅館,前后庭院作為停車場,再添置一些床鋪、被褥等日常用品便可營業(yè),無需購置更多的硬件設(shè)施,生活設(shè)施陳舊簡陋,其服務(wù)仍停留在為旅游者提供農(nóng)村風(fēng)味餐飲和農(nóng)家住宿等低層次的發(fā)展水平上。

 

與景區(qū)附近的飯店賓館相比,民俗旅游戶定價相對便宜,但硬件設(shè)施差,接待水平較低,因此競爭力較弱。針對投資規(guī)模小、基礎(chǔ)設(shè)施差、競爭力弱的現(xiàn)狀,應(yīng)加大招商引資的力度,以土地流轉(zhuǎn)改革為切入點,依靠社會力量,在確保當(dāng)?shù)剞r(nóng)民利益的基礎(chǔ)上,鼓勵各種農(nóng)業(yè)投資主體投入民俗村的升級改造,搞好鄉(xiāng)村交通、通信、供排水、供電等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),提高接待水平。

 

2、 重視景觀設(shè)計,整體規(guī)劃與包裝

 

現(xiàn)有的民俗村在建筑方面,缺乏統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計,建筑風(fēng)格單調(diào)重復(fù),室內(nèi)設(shè)計粗糙無美感,城市的時尚與鄉(xiāng)村的樸質(zhì)無法實現(xiàn)有效對接,村落周邊環(huán)境衛(wèi)生臟亂差等情況較為普遍。在項目設(shè)計方面,同一個項目在不同民俗戶內(nèi)重復(fù)建設(shè),在內(nèi)容與形式上雷同,重復(fù)開發(fā)和模仿建設(shè)傾向顯著,缺乏區(qū)域整合。民俗戶經(jīng)營項目缺乏特色主題,人力物力財力浪費巨大的同時失去游客吸引力,造成經(jīng)營業(yè)者的損失,間接形成業(yè)內(nèi)惡性競爭。因此,應(yīng)對民俗村進(jìn)行整體規(guī)劃包裝,對環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行整治,對村容村貌加以美化,在項目設(shè)計上開發(fā)適銷對路的服務(wù)和產(chǎn)品,防止項目雷同、重復(fù)建設(shè)、惡性競爭現(xiàn)象的發(fā)生。
 

特色民俗度假村發(fā)展趨勢,度假村規(guī)劃設(shè)計要點


3 、融入文化元素,突出區(qū)域特色

 

山區(qū)民俗旅游的發(fā)展還主要停留在采摘瓜果、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋等低級階段,游客想感受的是質(zhì)樸、自然的鄉(xiāng)村風(fēng)情,而不是城市元素的鄉(xiāng)村化復(fù)制。今后應(yīng)選擇具有較強(qiáng)競爭力的主導(dǎo)產(chǎn)品,強(qiáng)化村落的文化內(nèi)涵和外延,將當(dāng)?shù)氐淖匀患叭宋馁Y源加以整合,突出自身特色。組織開展一些能體現(xiàn)當(dāng)?shù)孛耧L(fēng)民俗的活動,提供具有地方特色的禮儀、競技、游藝等服務(wù)內(nèi)容,把民俗民風(fēng)融入田園風(fēng)情,注重觀念和感情的溝通與體驗,從而提高民俗旅游的親和力。

 

4 、更新經(jīng)營理念,提高經(jīng)營水平

 

因受經(jīng)營者文化素質(zhì)的限制,當(dāng)前民俗戶的經(jīng)營水平較低,接待水平和檔次徘徊不前。所以,應(yīng)對民俗旅游村(戶)從業(yè)人員進(jìn)行以餐飲、禮儀、安全、外語為主要內(nèi)容的培訓(xùn),提升接待水平。要認(rèn)真調(diào)查分析當(dāng)?shù)刭Y源條件,充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢,合理開發(fā)農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和農(nóng)耕文化,準(zhǔn)確地把握市場需求的變化規(guī)律,認(rèn)真調(diào)查分析游客的來源、構(gòu)成、消費取向,根據(jù)城市游客的消費需求,開發(fā)適銷對路的項目和產(chǎn)品,突出特色,樹立品牌。積極引導(dǎo)經(jīng)營者和管理者更新發(fā)展觀念,創(chuàng)新服務(wù)理念,不斷提高經(jīng)營管理水平。

END

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