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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報(bào)》、《農(nóng)民日報(bào)》專欄作家
國家農(nóng)業(yè)公園是一種新型的旅游類型。根據(jù)園區(qū)的經(jīng)營理念,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場所和休閑旅游場所有機(jī)地結(jié)合起來,是一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理模式,但與城市公園不同。
農(nóng)業(yè)公園與農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游相比,有兩個(gè)顯著的差異:一是主體不同,原來鄉(xiāng)村旅游依靠農(nóng)民,現(xiàn)在依靠企業(yè);二是以消費(fèi)為帶動(dòng)的農(nóng)業(yè)增長的方式,“根據(jù)城里人的消費(fèi)需求來定制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)”。“整個(gè)鄉(xiāng)村就是 “大菜園、大花園、大樂園、大公園”。有菜地、有花圃、有苗圃、有大棚設(shè)施、有水景……,一切這些東西都是按照旅游的特色打造的,不是按照生產(chǎn)要素來組織的 。
2008年,由中國村社發(fā)展促進(jìn)會(huì)等5家單位聯(lián)合制定了《中國農(nóng)業(yè)公園創(chuàng)建指標(biāo)體系》。截至目前,由農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心專家組綜合審定和專業(yè)委員會(huì)確認(rèn),并最終榮獲“中國農(nóng)業(yè)公園”稱號的有十多家。根據(jù)農(nóng)業(yè)部制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),中國村社發(fā)展促進(jìn)會(huì)擬計(jì)劃用5至8年的時(shí)間,打造出100個(gè)“中國農(nóng)業(yè)公園”。那么國家農(nóng)業(yè)公園如何打造?國家農(nóng)業(yè)公園規(guī)劃思路是什么?
國家農(nóng)業(yè)公園規(guī)劃原則
傳承地域文化原則
在國際化與信息化加速發(fā)展的浪潮中,傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村特色和悠久的民俗民風(fēng)不斷受到現(xiàn)代文化的沖擊,農(nóng)業(yè)公園的發(fā)展恰恰是弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)鄉(xiāng)村園林的營造理念,將園林藝術(shù)與鄉(xiāng)村藝術(shù)完美結(jié)合起來,并創(chuàng)造出具有典型地域特色的景觀類型,它兼顧游憩、生活和生態(tài)功能。小城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)生態(tài)園迅速發(fā)展,并受到大多數(shù)城市居民追捧的主要原因,就在于農(nóng)業(yè)生態(tài)園對于當(dāng)?shù)刈匀痪坝^與地域文化的有力展現(xiàn)。地域特色表達(dá)是農(nóng)業(yè)生態(tài)園建設(shè)的首要原則。
觀光農(nóng)業(yè)園在建設(shè)過程中,應(yīng)突出當(dāng)?shù)氐淖匀痪坝^或人文景觀。選擇當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)產(chǎn)業(yè)打造獨(dú)具特色的娛樂活動(dòng)項(xiàng)目,或者在農(nóng)業(yè)生態(tài)園的建筑設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)中延續(xù)傳統(tǒng)工藝,展現(xiàn)地方特色。這些傳統(tǒng)文化的再現(xiàn)不僅可以增加經(jīng)濟(jì)收益,同時(shí)可宣傳歷史文化,讓古老的文明得以延續(xù)。
生態(tài)優(yōu)先原則
生態(tài)性原本就是農(nóng)業(yè)生態(tài)園的基本特征之一,在農(nóng)業(yè)生態(tài)園的規(guī)劃過程中,應(yīng)優(yōu)先考慮園區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)資源的合理開發(fā)利用,盡可能利用現(xiàn)有的樹林、河流、田野等,在建成區(qū)內(nèi)適當(dāng)保留自然植被,將人工構(gòu)建的環(huán)境與自然的環(huán)境相結(jié)合。生態(tài)優(yōu)先的原則也要求生態(tài)園內(nèi)的游人活動(dòng)和游人容量在有效的控制之下,以減小對環(huán)境的沖擊與破壞。在保護(hù)與開發(fā)的過程中實(shí)現(xiàn)自然資源與園林景觀生態(tài)體系的均衡發(fā)展,創(chuàng)造既適宜休閑活動(dòng),又具有自然質(zhì)樸的園區(qū)環(huán)境。
同時(shí),因地制宜也是觀光農(nóng)業(yè)園規(guī)劃設(shè)計(jì)建設(shè)過程中生態(tài)環(huán)境保護(hù)的具體要求。不同地區(qū)具有不同的資源特征,施工過程中給出的規(guī)劃內(nèi)容和模式不同。生態(tài)優(yōu)先原則要求保護(hù)農(nóng)業(yè)公園的生物多樣性和景觀要素的多樣性。多樣的景觀不僅可以增強(qiáng)生態(tài)穩(wěn)定性,減弱旅游活動(dòng)對環(huán)境的干擾,而且可以增加公園的魅力,提高景觀的欣賞效果。
合理利用土地原則
雖然小城鎮(zhèn)的土地資源利用比大城市靈活,土地?cái)?shù)量較多,但小城鎮(zhèn)的土地利用卻大不相同。首先,恰當(dāng)?shù)倪x擇土地是建設(shè)農(nóng)業(yè)公園的基本要求。較好的土壤適合植物和作物的生長,也適合各種園藝活動(dòng)的發(fā)展;較薄的石質(zhì)土壤適合放牧或活動(dòng)場地的建設(shè)。同時(shí),可以考慮將具有較好生物多樣性的土地區(qū)域用于保護(hù)區(qū)的建設(shè),或者用于開發(fā)和建設(shè)的保護(hù)和娛樂的組合。除土地本身的特性外,小城鎮(zhèn)不同區(qū)域與城市的位置關(guān)系也是至關(guān)重要的。在靠近城市的地區(qū),即使土地生產(chǎn)能力很強(qiáng),也要根據(jù)實(shí)際情況合理保護(hù)和建設(shè)農(nóng)村休閑空間??傊?,土地的綜合、合理應(yīng)用是觀光農(nóng)業(yè)園建設(shè)的重要基礎(chǔ)。旅游農(nóng)業(yè)積極發(fā)展的原則大致可分為兩類:一類是農(nóng)業(yè)型旅游農(nóng)業(yè),二類是旅游型旅游農(nóng)業(yè)。以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的觀光農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的有效示范形式,可以提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),有效保護(hù)農(nóng)村自然文化景觀。城郊觀光農(nóng)業(yè)是利用城郊的田園風(fēng)光、自然生態(tài)及環(huán)境資源,結(jié)合農(nóng)林牧副漁生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)、鄉(xiāng)村文化、農(nóng)家生活,為人們提供觀光體驗(yàn)、休閑度假、品嘗購物等活動(dòng)空間的一種新型的“農(nóng)業(yè)+旅游業(yè)”性質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。
無論哪種觀光農(nóng)業(yè),都可以銷售大量農(nóng)產(chǎn)品,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。它還可以促進(jìn)成熟的技術(shù)和管理方法,促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的全面發(fā)展。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)景觀吸引游客參觀,為鄉(xiāng)鎮(zhèn)帶來了豐厚的利潤,是一種值得探索和推廣的新形式。
整體性美學(xué)原則
在追求農(nóng)業(yè)生態(tài)園景觀多樣性的同時(shí),還應(yīng)注重農(nóng)業(yè)生態(tài)園景觀的整體性。一方面公園要與所在區(qū)域的環(huán)境背景相融合,不破壞原有環(huán)境的整體風(fēng)貌;另一方面公園內(nèi)的各種景觀要素要相互聯(lián)系與協(xié)調(diào),無論是形式、材料,還是外觀等要有所呼應(yīng),形成公園的整體風(fēng)格,突出特色。人們從農(nóng)業(yè)生態(tài)園中獲得的審美情趣是實(shí)現(xiàn)游人與生態(tài)園的協(xié)調(diào)發(fā)展的關(guān)鍵。農(nóng)田斑塊、防護(hù)林網(wǎng)、水系廊道等不僅是農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展過程的產(chǎn)物,也是人們活動(dòng)美感的重要元素。
可持續(xù)發(fā)展原則
國家農(nóng)業(yè)公園規(guī)劃設(shè)計(jì)應(yīng)遵循可持續(xù)發(fā)展的原則,即生態(tài)可持續(xù)性、生產(chǎn)可持續(xù)性和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性。通過合理規(guī)劃農(nóng)業(yè)公園的生產(chǎn)項(xiàng)目和休閑娛樂項(xiàng)目,達(dá)到保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境、維護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能的目的。通過發(fā)展農(nóng)業(yè)公園綜合服務(wù)體系,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)公園的長期經(jīng)濟(jì)效益。
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