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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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鄉(xiāng)村旅游≠景區(qū):每個農(nóng)村人,都有屬于自己的角色!

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2019-09-19 | 關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游策劃,鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃,鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計
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鄉(xiāng)村旅游≠景區(qū)

 

有這么一批伙伴,一提到鄉(xiāng)村旅游,有些發(fā)懵。覺得前景可以,也知道周邊的人有出去玩的需求,但是不敢碰這個業(yè)態(tài)。直接的理由就是:投資太大,沒有政府背景做不成。

 

理解上的偏差,外加上是一個全新的業(yè)態(tài)形式,沒開始做的伙伴,會莫名覺得是要建一個景區(qū),壓力很大;而開建的伙伴,也有的逐漸的建成了一個景區(qū)的形態(tài),有些頭疼。其實,鄉(xiāng)村旅游并不等于景區(qū),投資也不一定非要拿景區(qū)和自身來對比。

 

鄉(xiāng)村旅游,可以是帶體驗的有機(jī)農(nóng)業(yè),觀光農(nóng)業(yè),田園綜合體,民宿,農(nóng)家樂農(nóng)莊。從幾畝、十幾畝、幾十畝、上百畝、過千畝都存在。投資也是可大可小,可以分期建設(shè),滾雪球式的發(fā)展。經(jīng)營可以是公司、合作社或者個人,最主要的是抓住一個有特色的點,去用心的運營。

 

鄉(xiāng)村,從不看好“暴飲暴食”。不管是搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的種養(yǎng)殖、還是如今火熱的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè),從投入到收獲,都需要一個周期的過程。正所謂,“心急吃不了熱豆腐”。

 

鄉(xiāng)村旅游帶給我們的,并不是統(tǒng)一的答案,是一個多元的業(yè)態(tài),每個人都可以在這里找到屬于自己的位置??梢允窃瓉磙r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的體驗升級,提高畝產(chǎn)值,比如,采摘+親子活動、油菜花海。也可以是對民俗文化的保護(hù)發(fā)揚,以民俗為背書,開展具有民俗特色的餐飲、住宿、活動節(jié)日。

 

還可以借助歷史故事和先輩的事跡,傳頌紅色旅游文化,開展中小學(xué)生的研學(xué)旅行活動;以及對農(nóng)業(yè)的作物、蔬菜瓜果、樹木花草為材料的自然教育活動。下面,我們就來分類的聊聊鄉(xiāng)村旅游的4個大方向。

 

(1)民俗文化的傳承和挖掘

 

民俗,是歷史留給生活在這個區(qū)域人們,珍貴的文化傳承,具有獨特性與不可替代性。一般會視為這個地區(qū)旅游資源開發(fā)的靈魂。而對于民俗本身的理解和興趣,并不能俘獲大部分人的熱情。

 

所以,一般的民俗項目,都安排適合游客口味的——民俗小吃、民宿、文創(chuàng)產(chǎn)品以及趣味性比較高的娛樂項目,還開展民俗旅游活動,親身體驗當(dāng)?shù)厝藗兩畹哪骋粋€有趣的細(xì)節(jié),來體現(xiàn)出不同民俗的不同生活意義。

 

(2)文創(chuàng)下鄉(xiāng),農(nóng)業(yè)有了新生命

 

將傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來,借助文化創(chuàng)意的思路,去塑造農(nóng)業(yè)——這大概就是我們說的文創(chuàng)農(nóng)業(yè)。

 

這不是一個新概念,在法國、德國、美國、日本及我國的臺灣地區(qū)都已經(jīng)發(fā)展的比較不錯。主要形式就是文創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)工藝品、文創(chuàng)農(nóng)業(yè)裝飾品的創(chuàng)作設(shè)計和包裝銷售。比如:各種造型的水果、編筐藝術(shù)、一些創(chuàng)意的農(nóng)業(yè)景觀、都屬于這個范疇。

 

(3)農(nóng)業(yè)的科普研學(xué)活動

 

近距離的接觸、辨別農(nóng)業(yè)作物,品嘗瓜果野菜的原汁原味,去感知自然。這是如今,中學(xué)生外出進(jìn)鄉(xiāng)村研學(xué)旅行的目的和意義。

 

所以,我們除了對科普長廊、珍奇花卉園、無土栽培果菜園、水上活動區(qū)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)展覽廳等這些功能分區(qū)的建設(shè),更要將重點發(fā)在內(nèi)容上。比如,開展學(xué)農(nóng)科普講座、采摘開耕體驗、植物知識講解、拓展體能訓(xùn)練,再結(jié)合穿插親子互動游戲,在寓教于樂中,去完成教學(xué)大綱的課程任務(wù)。

 

(4)觀光農(nóng)業(yè)的帶動效應(yīng)

 

觀光農(nóng)業(yè)廣泛利用城市郊區(qū)的空間、農(nóng)業(yè)的自然資源和鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情及鄉(xiāng)村文化等條件,通過合理規(guī)劃、設(shè)計、施工,建立具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)、生活于一體的農(nóng)業(yè)區(qū)域。

 

觀光農(nóng)業(yè)一般占用土地的面積要大一些,為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。以“觀光農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”為主題,主要是依托現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)資源來發(fā)展,朝綠色、智慧、高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展。

 

鄉(xiāng)村旅游的這4個方向,其實我們做的只是這其中一個方向的一個小細(xì)節(jié)。不要貪多,強調(diào)單點突破、多元發(fā)展。不論是企業(yè)還是個人,我們都有機(jī)會去做其中的一個點。

END

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