在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施推動(dòng)下，休閑農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)井噴的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。但我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)總體發(fā)展水平不高，產(chǎn)品較為單一，規(guī)模較小，中高端鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)品和服務(wù)供給不足，一二三產(chǎn)業(yè)融合尚處在初級(jí)階段，休閑農(nóng)業(yè)的后續(xù)發(fā)展需要質(zhì)的提升。山合水易作為旅游引導(dǎo)的幸福產(chǎn)業(yè)·特色小鎮(zhèn)·鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新引領(lǐng)機(jī)構(gòu)，依托十余年的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，對(duì)休閑農(nóng)業(yè)內(nèi)涵與開發(fā)模式進(jìn)行深入探討，希望對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供助益。

休閑農(nóng)業(yè)是貫穿農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)，融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)功能，緊密連結(jié)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、服務(wù)業(yè)的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新型消費(fèi)業(yè)態(tài)。山合水易認(rèn)為，休閑農(nóng)業(yè)可以從以下四方面進(jìn)行界定：

依托不同的資源基礎(chǔ)與開發(fā)手段，休閑農(nóng)業(yè)有多種開發(fā)模式。從實(shí)際現(xiàn)狀看，藝術(shù)觀光、 休閑聚集、智慧科普、田園養(yǎng)生是休閑農(nóng)業(yè)目前主流的四種開發(fā)模式。

(一)藝術(shù)觀光型開發(fā)

藝術(shù)觀光型休閑農(nóng)業(yè)是指通過(guò)藝術(shù)手法的介入，使鄉(xiāng)村原有的良田、糧食蔬菜花卉苗木、 鄉(xiāng)村農(nóng)舍、溪流河岸、園藝場(chǎng)地、綠化地帶、產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)園區(qū)、特種養(yǎng)殖業(yè)基地等自然、 人文景觀形成獨(dú)特的藝術(shù)魅力，并以此為核心，融入文化、旅游、休閑元素，打造藝術(shù)節(jié)、文化村等活動(dòng)與項(xiàng)目，為旅游者構(gòu)建以藝術(shù)觀光休閑為主要內(nèi)容的產(chǎn)品。

這類產(chǎn)品使得游客回歸自然，感受大自然的原始美以及藝術(shù)與自然融合的震撼力，在山清水秀的自然風(fēng)光和多姿多彩的藝術(shù)形態(tài)間放松自己，從而獲得一種心靈上的愉悅感。

藝術(shù)觀光型休閑農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)品類別及項(xiàng)目

開發(fā)要點(diǎn)：藝術(shù)觀光型休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)以藝術(shù)與鄉(xiāng)村風(fēng)貌的改造融合為核心，主要有三個(gè)要點(diǎn)：

一是以藝術(shù)家為核心，多方共同參與。

二是依托區(qū)域資源，打造可持續(xù)更新的藝術(shù)觀光休閑模式。

三是以更寬廣的視角，打造產(chǎn)品的獨(dú)特性與典型性。

藝術(shù)觀光開發(fā)模式的多方參與

(二)休閑聚集型開發(fā)

休閑聚集型農(nóng)業(yè)開發(fā)是以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以寧?kù)o、松散的自然氛圍為依托，以農(nóng)事體驗(yàn)、 花卉觀光、科普、運(yùn)動(dòng)等多種多樣休閑體驗(yàn)活動(dòng)為核心的一種開發(fā)模式。此模式核心在于通過(guò)“主題化”途徑打造鄉(xiāng)村休閑活動(dòng)和鄉(xiāng)村文化的極致化體驗(yàn)，進(jìn)而通過(guò)休閑消費(fèi)的聚集來(lái)提升運(yùn)營(yíng)和盈利能力。

主題往往能構(gòu)成項(xiàng)目吸引核，成為吸引人流的利器，并通過(guò)主題型特色體驗(yàn)和特色服務(wù)內(nèi)容的提供，留住人群，刺激消費(fèi)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

休閑聚集型農(nóng)業(yè)開發(fā)打造重點(diǎn)

1.充分挖掘主題資源：基于鄉(xiāng)村文化和農(nóng)業(yè)特色，聚焦特色主題進(jìn)行突破。

2.圍繞主題形成產(chǎn)品支撐體系：最終落地靠主題型核心產(chǎn)品和項(xiàng)目支撐。

3.基于主體形成品牌化發(fā)展：在主體體驗(yàn)產(chǎn)品和主題氛圍的營(yíng)造下，通過(guò)文創(chuàng)提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)形成營(yíng)銷和品牌宣傳。

產(chǎn)品類型：休閑聚集型開發(fā)模式下，結(jié)合市場(chǎng)需求和主要功能綜合考慮，休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品一般分為特色農(nóng)業(yè)類休閑、親子類休閑、運(yùn)動(dòng)類休閑、文化類休閑、科普類休閑及其他特色休閑等類別。

休閑聚集型休閑農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)品類別及項(xiàng)目

(三)智慧科普型開發(fā)

隨著互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)及智慧設(shè)備在農(nóng)業(yè)中的廣泛應(yīng)用，智慧農(nóng)業(yè)成為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的新途徑。智慧農(nóng)業(yè)運(yùn)用現(xiàn)代科技手段進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)種植，包括智能溫室農(nóng)業(yè)、 無(wú)土栽培、精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容，具有規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、精準(zhǔn)化等特點(diǎn)。

智慧科普型休閑農(nóng)業(yè)是基于農(nóng)業(yè)科技內(nèi)涵，以智慧農(nóng)業(yè)為核心，集科技展示/示范、旅游觀光、科普教育及休閑娛樂功能于一體的一種綜合開發(fā)模式。智慧科普型休閑農(nóng)業(yè)注重延伸科學(xué)教育功能，強(qiáng)調(diào)智慧科普的同時(shí)也強(qiáng)調(diào)娛樂參與性，通過(guò)體驗(yàn)化產(chǎn)品打造滿足游客對(duì)科技的探秘和好奇，同時(shí)也成為智慧農(nóng)業(yè)的重要宣傳窗口。

智慧科普型休閑農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)品類別及項(xiàng)目

開發(fā)要點(diǎn)：科技農(nóng)業(yè)資源、科普教育及休閑旅游功能的深度融合是智慧科普型休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)的關(guān)鍵。在具體實(shí)施過(guò)程中，應(yīng)充分利用農(nóng)業(yè)新科技及智慧化管理，并結(jié)合農(nóng)業(yè)田園風(fēng)光、農(nóng)耕文化等資源，形成“科技+農(nóng)業(yè)+教育+旅游” 的創(chuàng)新型產(chǎn)品譜系。

1.打好“科技牌”，做好農(nóng)業(yè)科技的展示和示范：技術(shù)含量高、管理現(xiàn)代、有一定觀光展示和虛擬體驗(yàn)的功能。

2.做好科普活動(dòng)及教育課程的設(shè)計(jì)：在已有資源和生產(chǎn)基礎(chǔ)上針對(duì)不同的科普對(duì)象創(chuàng)新性的從科普內(nèi)容、體驗(yàn)活動(dòng)、服務(wù)內(nèi)容等方面形成一套面向市場(chǎng)的科普體驗(yàn)產(chǎn)品體系。

3.補(bǔ)充大眾休閑游樂產(chǎn)品體系：從農(nóng)業(yè)附加值的體現(xiàn)和項(xiàng)目綜合收益角度考慮，豐富全方位全周期的體驗(yàn)內(nèi)容和服務(wù)設(shè)施。

(四)田園養(yǎng)生度假開發(fā)模式

度假型休閑農(nóng)業(yè)以“農(nóng)作、農(nóng)事、農(nóng)活”的體驗(yàn)為基本內(nèi)容，重點(diǎn)在于享受鄉(xiāng)村的生活方式，借以放松身心，達(dá)到休閑的目的。通常來(lái)說(shuō)，主要由度假農(nóng)莊提供田園養(yǎng)生度假服務(wù)，并同時(shí)提供鄉(xiāng)間散步、爬山、滑雪、騎馬、劃船、漂流等觀光、休閑、娛樂、康體、 養(yǎng)老等多種配套產(chǎn)品，以豐富鄉(xiāng)村度假內(nèi)容，滿足多樣化度假需求。

田園養(yǎng)生度假型休閑農(nóng)業(yè)的重要產(chǎn)品類別及項(xiàng)目

開發(fā)要點(diǎn)： 田園養(yǎng)生度假休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)主要有四個(gè)要點(diǎn)：

1.多主體共同開發(fā)：村集體、農(nóng)民、企業(yè)的配合，形成共擔(dān)責(zé)任、共享利益的開發(fā)結(jié)構(gòu)。

2.閑置資源的利用：有利于緩解用地矛盾，保護(hù)耕地資源，增加農(nóng)民收入，助益鄉(xiāng)村振興。

3.打造田園度假產(chǎn)品獨(dú)特的“鄉(xiāng)土味”：通過(guò)材質(zhì)、建筑形態(tài)營(yíng)造純樸的鄉(xiāng)村氛圍，文化、餐飲上形成鄉(xiāng)土的生活方式。

4.高品質(zhì)的鄉(xiāng)村度假生活：提供豐富的現(xiàn)代休閑配套和高端的度假服務(wù)。

需要說(shuō)明的是，具體到某個(gè)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的開發(fā)可能涉及藝術(shù)觀光、主題休閑、科技農(nóng)業(yè)、田園養(yǎng)生等多個(gè)層面。在實(shí)際操作中，不同項(xiàng)目需要根據(jù)其自的現(xiàn)實(shí)條件綜合考量，選擇最適合的開發(fā)模式。