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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家
學(xué)員姓名:趙 剛
公司名稱:貴州赤水市某生態(tài)漁業(yè)有限公司
職 務(wù):副總經(jīng)理
我國休閑農(nóng)業(yè)雖已進(jìn)入全面發(fā)展階段,但發(fā)展模式還不夠成熟,發(fā)展路徑更有待完善。不少有意于投資休閑農(nóng)業(yè)項目的投資商,對這種新興產(chǎn)業(yè)和新型旅游形態(tài)還不甚了解;也有些已進(jìn)行休閑農(nóng)業(yè)項目開發(fā)的運營商,在項目開發(fā)運營中遇到一些現(xiàn)實問題亟待解決。在臺灣,從實戰(zhàn)的角度,對休閑農(nóng)業(yè)項目開發(fā)過程中普遍遇到的問題一一解析,并給出解決路徑。這次通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí),理論與實踐相結(jié)合,邊學(xué)邊問,不懂的問題可以請教臺灣的專家,很難得的學(xué)習(xí)機(jī)會,在此感謝合易知行學(xué)院的每一位成員,為我們一路的安排!
總體感覺,臺灣已經(jīng)進(jìn)入休閑農(nóng)業(yè)時代,臺灣依據(jù)不同的產(chǎn)品功能,休閑農(nóng)牧場主要分為觀光農(nóng)園、教育農(nóng)園、生態(tài)農(nóng)莊、特色民宿、休閑牧業(yè)、休閑漁業(yè)等類型。通過不同類型的休閑產(chǎn)業(yè)的體現(xiàn),追求農(nóng)場精細(xì)化和生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì),通過創(chuàng)意為核心,借助文創(chuàng)的力量,整合資源,實現(xiàn)文創(chuàng)轉(zhuǎn)型,有效連接各個產(chǎn)業(yè),提升了農(nóng)場文化內(nèi)涵和產(chǎn)業(yè)價值。
在臺灣這幾天的專業(yè)講座與農(nóng)場實際案例結(jié)合,農(nóng)場主為我們講解農(nóng)場主題定位、產(chǎn)品開發(fā)、農(nóng)場規(guī)劃、生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)等等是如何通過文創(chuàng)思路來思考的方法。體現(xiàn)飛牛牧場的文創(chuàng)樂趣,臺一農(nóng)場原生態(tài)的鄉(xiāng)村生活,新竹金勇DIY農(nóng)場的文藝情懷……精致的住宿體驗,讓我們在環(huán)島旅行中,多樣化風(fēng)格的主題民宿。
經(jīng)濟(jì)全球化的今天,臺灣如何調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)提升競爭力、增加農(nóng)民收入、如何突破農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸,繁榮農(nóng)村社會,成為刻不容緩的當(dāng)務(wù)之急。農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型有幾個途徑:一是精致化,轉(zhuǎn)向有機(jī)農(nóng)業(yè):二是科技化,開發(fā)生技業(yè);三是休閑化,開辟休閑農(nóng)園。如在頭城農(nóng)場的休閑農(nóng)場活動設(shè)計,不能只讓游客產(chǎn)生一種體驗。頭城農(nóng)場通過對農(nóng)場生態(tài)保護(hù)以及對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的傳承,設(shè)計農(nóng)耕生活體驗活動方式:鄉(xiāng)土小吃、手工藝制作、童玩技藝、玩耍動物和采摘果蔬等,這些傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)文化體驗給農(nóng)場煥發(fā)出勃勃生機(jī),也成為吸引客戶來這里度假最好的理由。
為什么臺灣的農(nóng)場我們來了還想來,每次都不會膩煩。這都源于農(nóng)場主對農(nóng)業(yè)的一種極致的熱愛,他們把農(nóng)場當(dāng)作一個藝術(shù)品慢慢雕琢,因此這些農(nóng)場散發(fā)的文藝味道,則深深吸引著我們來了還來。要問休閑農(nóng)業(yè)的路在何方,我想就在我們腳下……