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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設計院 院長

高端休閑度假產業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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休閑農業(yè)如何平衡農業(yè)與旅游關系,拿什么來盈利?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2017-09-25 | 關鍵詞:郭帆,休閑農業(yè)規(guī)劃,農業(yè)旅游規(guī)劃,田園綜合體規(guī)

休閑農業(yè),是一個將農業(yè)項目與休閑旅游相結合的新型農業(yè)發(fā)展模式或者說是新型的旅游模式。在規(guī)劃設計新型農業(yè)規(guī)劃項目中,往往會將休閑旅游作為農業(yè)項目的主要盈利方向,那么該如何去進行解讀?

 

農業(yè)的角度

 

農業(yè)項目的建設能夠有力推動農村經濟的發(fā)展,傳播現代農業(yè)理念,幫助農民增加就業(yè)機會,增加農民收入渠道,有效解決“三農”問題。

 

農業(yè)項目從本質上而言,還是一個以農業(yè)產業(yè)為基底的項目,農業(yè)作為景觀、作為產業(yè)是項目的大底盤。而農業(yè)如何在項目中做出亮點,做出特色,并做出效益,是項目的重中之重。

 
休閑農業(yè)規(guī)劃,農業(yè)旅游規(guī)劃,田園綜合體規(guī)劃

 

針對農業(yè),重點是要解決以下幾個問題:

 

做農業(yè)如何賺錢?

 

純做農業(yè)是很難賺錢的,需要長期持續(xù)投入,且產出有限。不論是本地農業(yè)旅游,還是國內高端的農業(yè)觀光項目,亦或是國家農業(yè)示范基地,只做純農業(yè)項目,都沒有帶來適合的經濟效益,現在的經營都舉步維艱。

 

因此如何在農業(yè)的基礎上衍生出更多的產品構架,進而帶來經濟效益,是本項目亟待解決的問題。農業(yè)項目地可以打造具有特色的、主題性的農莊產品。

 

農業(yè)項目如何提升吸引力?

 

農莊項目,雖然看上去產品比較豐富,但是仍然缺乏核心吸引力。以自然生態(tài)和農業(yè)資源為依托的養(yǎng)生農莊,在歐美國家流行已十分普遍。例如法國,每年大約有300萬人前往鄉(xiāng)村別墅修養(yǎng)和短期居住,占法國全國旅游市場份額的四分之一多。

 

在國內,高端“假日農莊”還剛剛起步,在國內屬于較稀缺的旅游項目,所以農業(yè)項目,需要進行具體分析和準確定位,通過對全國的旅游市場,區(qū)域的旅游環(huán)境及項目地的實地情況進行充分的研究,從而得出真正適合本項目的開發(fā)模式,將項目打造成為獨一無二的特色休閑農業(yè)項目,彌補市場缺口,才是項目長遠發(fā)展之計。

 

農業(yè)項目如何提升品質?

 

農業(yè)項目,如何突破傳統的鄉(xiāng)村休閑項目,跳脫出農業(yè)生產,轉變?yōu)樘飯@生活方式,讓高端消費群體留下來,如何形成自己的軟實力,形成看不見的經營模式,形成“可復制戰(zhàn)略”與“品牌化整合戰(zhàn)略”,這都需要一套成型的經營理念與配套產品構架模式。

 
休閑農業(yè)規(guī)劃,農業(yè)旅游規(guī)劃,田園綜合體規(guī)劃

 

旅游的角度

 

對于農業(yè)項目而言,應該是通過農業(yè)來做旅游,通過旅游來抄熱地塊,做活項目,最終達到項目擴大盈利的目標,幫助農民增收、保證企業(yè)盈利,樹立政府形象,促進區(qū)域發(fā)展。

 

農業(yè)種植到“田園化”旅游

 

這種升級更多的是從一個田園化景區(qū)的角度出發(fā),在兼顧到種植的基礎上,形成一種生活方式,融入更多的體驗類項目。如“花草大地藝術景觀、農業(yè)科普園、DIY工坊、有機蔬菜基地、田園生態(tài)餐廳”等等,讓人們來此除了購買蔬菜外,有更多種類的功能可以體驗。

 

從普通的農業(yè)需求者到“休閑”愛好者

 

農業(yè)項目植入休閑旅游后,未來的消費客群除了農業(yè)觀光、田園度假外,還包含了生態(tài)產品供應者、定向會員配送,及包含了項目地附近的自駕游客、休閑會議游客、養(yǎng)生養(yǎng)老度假游客、科普觀光游客等等。擴大項目本身的市場潛力。

 
休閑農業(yè)規(guī)劃,農業(yè)旅游規(guī)劃,田園綜合體規(guī)劃

 

如何“打包銷售”?引爆市場

 

通過主題花卉、香草的種植,對于市場的吸引力大,效果明顯,模式成熟,文化延展性強。

 

通過主題節(jié)慶活動短時間內打開區(qū)域市場

 

節(jié)慶活動策劃是一項以節(jié)日為載體,通過對節(jié)慶活動的安排和節(jié)慶內容的設置,來達到對當地優(yōu)勢資源的宣傳或者獲得經濟資源收入目的的一種策劃方案。通過節(jié)慶活動的舉辦,達到短時間內宣傳項目、打開市場的效果。

 

打造濱水、親水休閑度假項目提升品質

 

充分利用水資源打造環(huán)境,提升項目的品質。

 

準確定位會員市場,形成固定客源

 

通過綠色農產品的的訂單供應、會員配送,打健康品牌,與當地各大企業(yè)形成會員定制產品,為園區(qū)鞏固固定客源,并推介園區(qū)相應配套項目,如會所、拓展基地等。

 

通過發(fā)展木屋產業(yè)、營地度假等項目

 

生態(tài)木屋的生態(tài)在于與環(huán)境的親和性,不需要過分的基礎,只要是綠植區(qū)都可安置,從用材上它使用的除了少數金屬構件外百分之九十使用的都是自然材料,建筑界稱之為會呼吸的房子。在園區(qū)一隅,綠植,小崗、清溪、游魚共同構成一個環(huán)境和諧型園區(qū)。

 
休閑農業(yè)規(guī)劃,農業(yè)旅游規(guī)劃,田園綜合體規(guī)劃

END

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