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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家
近年來,休閑農(nóng)業(yè)興起親子活動(dòng)熱。但隨著親子旅游項(xiàng)目的增多,也逐漸出現(xiàn)了娛樂設(shè)施很雷同,活動(dòng)項(xiàng)目相似的問題。大多數(shù)景區(qū)只是對(duì)原有項(xiàng)目進(jìn)行簡(jiǎn)單包裝便匆匆上馬的做法,容易導(dǎo)致同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。
相比其他旅游項(xiàng)目,親子農(nóng)場(chǎng)要求更高,需要站在父母的角度考慮:哪些元素更有利于孩子的健康成長(zhǎng),哪些項(xiàng)目能夠促進(jìn)父母與孩子的協(xié)作互動(dòng),哪些能夠讓孩子學(xué)到更多有用的知識(shí),這才是親子活動(dòng)最重要的內(nèi)容。
休閑農(nóng)業(yè)與親子活動(dòng)如何打破同質(zhì)化現(xiàn)象?山合水易根據(jù)多年來休閑農(nóng)業(yè)與親子活動(dòng)規(guī)劃與運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),總結(jié)了以下要點(diǎn),供大家參考。
1、科譜教育
在大自然中對(duì)孩子進(jìn)行科普教育是親子旅游的重要環(huán)節(jié),可以使孩子學(xué)到在學(xué)校不能學(xué)到的內(nèi)容。科普教育主要有培訓(xùn)、早教、認(rèn)知等,以室內(nèi)教育、場(chǎng)地教育、互動(dòng)教育為主,包括農(nóng)作物認(rèn)知課堂、自然課堂、耕種課堂、管理課堂、收獲課堂等,通過教育培訓(xùn)使孩子對(duì)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)有更多的了解。
2、農(nóng)業(yè)高新科技示范
主要展示農(nóng)業(yè)高新科技,微滴灌節(jié)水、溫濕度肥水控制、無土栽培技術(shù)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)等等,以園藝類的瓜果花菜為載體,充分展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的風(fēng)采與魅力。
3、農(nóng)業(yè)文化體驗(yàn)
農(nóng)業(yè)文化體驗(yàn)主要是將農(nóng)業(yè)文化通過靜態(tài)和動(dòng)態(tài)的產(chǎn)品來體現(xiàn)。靜態(tài)的產(chǎn)品主要有博物館、科普學(xué)校、科普培訓(xùn)基地等,兒童可以通過參觀體驗(yàn)農(nóng)業(yè)文化。動(dòng)態(tài)的產(chǎn)品主要有手工DIY、開心采摘、農(nóng)耕體驗(yàn)、鄉(xiāng)村嘉年華等,讓兒童通過親手實(shí)踐來體驗(yàn)鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)文化。
4、農(nóng)耕體驗(yàn)
依托農(nóng)業(yè)用地,打造市民農(nóng)園,為親子游客提供田地租種等深度體驗(yàn)式服務(wù)以及趣味農(nóng)事體驗(yàn)項(xiàng)目(喂養(yǎng)小動(dòng)物、踩水車、耕地、打水井、踩打稻機(jī)、種花、種菜、澆菜、捉害蟲、釣魚、捉魚、捉雞等)以及手工業(yè)體驗(yàn)項(xiàng)目(磨豆腐、手工編織、推石碾、養(yǎng)蠶、刺繡、織布等)。為方便游客租種,配備管理人員,加強(qiáng)日常田地及農(nóng)作物管理,設(shè)置田園代管、果蔬直郵等服務(wù)。有的還可以把共享經(jīng)濟(jì)引入農(nóng)莊,探索共享農(nóng)莊模式。
5、鄉(xiāng)村樂園
就地取材于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及農(nóng)業(yè)生活打造鄉(xiāng)村主題家庭親子游樂項(xiàng)目,滿足現(xiàn)代人親近土地、返璞歸真的心理訴求。父母與孩子可以共同參與奶瓶喂魚、滾鐵環(huán)、抽陀螺、玩彈弓、打彈珠、踢毽子、跳皮筋、跳房子、甩沙包、摔泥炮、剪紙、放鞭炮、套圈兒、斗蟋蟀、放飛機(jī)等趣味游戲。
6、農(nóng)業(yè)嘉年華
將嘉年華的娛樂方式融入農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)中,以農(nóng)耕時(shí)節(jié)、開花和豐收季節(jié)的農(nóng)業(yè)主題節(jié)事活動(dòng)為主要內(nèi)容,以生態(tài)田園為主要活動(dòng)場(chǎng)地,通過舉辦系列主題創(chuàng)意活動(dòng)吸引游客,獲得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以外的收益。農(nóng)業(yè)嘉年華是拓展都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)形式、發(fā)展方式、運(yùn)行模式的一種新探索、新實(shí)踐。
7、農(nóng)業(yè)其他產(chǎn)品的體驗(yàn)
除了農(nóng)業(yè)體驗(yàn)之外還可以將林牧副漁等產(chǎn)業(yè)結(jié)合進(jìn)來進(jìn)行體驗(yàn)。例如漁業(yè)可以進(jìn)行如釣魚、養(yǎng)泥鰍、釣螃蟹等等體驗(yàn),牧業(yè)可以養(yǎng)一些迷你動(dòng)物,設(shè)置親子牧場(chǎng),為游客提供小動(dòng)物認(rèn)養(yǎng)等體驗(yàn)性項(xiàng)目,還可以做萌寵樂園即寵物的家,現(xiàn)在很多家庭都養(yǎng)寵物,家庭帶寵物度假的時(shí)候可以將寵物放在萌寵樂園,這樣能迅速鎖定高端群體。
8、農(nóng)產(chǎn)品綜合開發(fā)
體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品綜合開發(fā)體驗(yàn)主要通過橫向和縱向解決。橫向?yàn)槎鄻踊霓r(nóng)產(chǎn)品的成果,例如不同地塊種植蔬菜、花生、玉米、小麥等不同的農(nóng)產(chǎn)品。縱向即為把一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品從種到收到儲(chǔ)藏到深加工等縱向產(chǎn)業(yè)鏈打通。例如,葡萄分為鮮食葡萄和釀酒葡萄兩種,鮮食葡萄成熟后采摘下來即可使用,釀酒葡萄可讓專業(yè)的釀酒葡萄師帶領(lǐng)孩子進(jìn)行葡萄酒的制作。
9、營(yíng)銷三賣
休閑農(nóng)業(yè)三賣理念是:一賣生態(tài)、二賣生活、三賣生產(chǎn);或是一賣智慧、二賣知識(shí)、三賣產(chǎn)品。其基本理念是實(shí)現(xiàn)多次販賣。亦可利用講故事、解說生態(tài)或大自然的循環(huán)賣第一次智慧,可將其生活上的小常識(shí)教育消費(fèi)者或提供消費(fèi)者新的觀念與方法,再賣第二次知識(shí)。最后,消費(fèi)者要離開感受農(nóng)莊主的熱情與溫馨為留下美好的記憶,買下農(nóng)莊主的產(chǎn)品,這是屬于更高層次的營(yíng)銷策略。
10、親子休閑購(gòu)物中心
設(shè)置休閑商業(yè)中心,結(jié)合購(gòu)物、娛樂和餐飲設(shè)施,設(shè)置夜間游樂區(qū)、各式親子主題商店和親子主題餐廳等。為親子游客群提供與游樂相配套的購(gòu)物、餐飲、休閑娛樂服務(wù)。
休閑農(nóng)業(yè)與親子活動(dòng)一方面要注重學(xué)習(xí),另外一方面要回歸農(nóng)業(yè)本質(zhì),深入根植于土地,給用戶創(chuàng)造真正的價(jià)值,這樣才會(huì)形成一個(gè)正向的傳播和影響力,進(jìn)而成為好的商業(yè)模式。在這個(gè)過程中要保持農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)的原汁原味,否者將失去鄉(xiāng)村旅游的特色,削弱了它應(yīng)有的魅力。所以做親子休閑農(nóng)業(yè),不能急功近利。